CARNICERÍA / EMBUTIDOS
CASA PICHI
CARNICERÍA – CHARCUTERÍA – ARREGLOS – ELABORACIONES PROPIAS
Carnes
Carne de calidad para particulares y hostelería
En la Carnicería Casa Pichi elaboramos nuestros propios embutidos y carnes preparadas según fórmulas tradicionales desde hace más ee 60 años. Empleamos fórmulas antiguas para conservar todo el sabor del producto pero, a la vez, utilizamos las técnicas más modernas para garantizar la calidad del embutido.
Cerdo
Ternera
Pollo
Cordero
Comercio local
El valor de la proximidad
En nuestra carnicería, apostamos por la calidad de lo cercano. Trabajamos directamente con productores que cumplen con los más altos estándares de calidad, garantizando frescura y sostenibilidad en cada producto.
Embutidos
Elaboración propia de embutidos y preparados
En la Carnicería Casa Pichi elaboramos nuestros propios embutidos y carnes preparadas según fórmulas tradicionales desde hace más ee 60 años. Empleamos fórmulas antiguas para conservar todo el sabor del producto pero, a la vez, utilizamos las técnicas más modernas para garantizar la calidad del embutido.
Chorizo
Salchichas
Pinchos
Productos típicos
Tradición de más de 60 años
Empleamos fórmulas antiguas para conservar todo el sabor del producto y productos típicos de nuestra zona como la pelota de puchero, los figatells…
Empresa homologada
Servicios a hostelería
Contamos con una experiencia de más de 50 años en el servicio de carne de calidad, embutidos y elaborados para bares y restaurantes de toda la Marina Alta. Realizamos personalmente el reparto a nuestros clientes.
EMBUTIDOS
Morcillas, sobrasadas, longanizas blancas, blanquet, longanizas rojas, chorizo...
CARNES DE CALIDAD
Carne de ternera, cordero lechal, pollo de corral, chuletón de ternera, cerdo ibérico...
PREPARADOS
Solomillo relleno, ternera mechada, pierna de cordero rellena, pollo relleno agridulce...
Sobre Nosotros
Casa Pichi: Carnissers des de 1963
Casa Pichi es una carnicería en Xàbia que comenzó en 1963, fundada por Vicente Pedrós y Rosita Fornés, quienes empezaron elaborando embutidos caseros de manera artesanal.
Gracias al éxito de sus productos, montaron un pequeño negocio en casa, que fue creciendo hasta convertirse en los años 80 en la primera carnicería de Xàbia homologada por la Unión Europea para elaborar embutidos.
A finales de los 90, sus hijos Pepe y Mari tomaron las riendas del negocio, el cual ha sido distinguido con cuatro estrellas de Comercio Excelente de la Generalitat Valenciana.
Posteriormente, Casa Pichi ha recibido múltiples premios en reconocimiento a su trayectoria.